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1. 筹日本酵富遊娛樂城,素,备牛肉:牛肉切成得當巨细的块(约莫2-3厘米見方),用净水冲刷清洁,放入滚水中焯水,焯水時可参加1片姜和少许料酒,去腥去杂質,水開後煮5-7分钟,捞出备用。
2. 切菜:番茄洗净後切成大块;洋葱切成细条或块;胡萝卜去皮後切成片或滚刀块;大蒜切末;姜切片备用。
3. 炒香洋葱韓國魔力布,和大蒜:锅中参加适當橄榄油,烧热後参加切好的洋葱炒至透明,接着参加大兒童畫畫玩具,蒜和姜片炒香,出香味後参加番茄块,翻炒至番茄出汁。
4. 参加牛肉和调味料:将焯過水的牛肉块参加锅中,與番茄、洋葱一同翻炒平均。接着参加1勺料酒、2勺酱油、1勺红糖,翻炒平均,略微收汁。
5. 加水炖煮:将锅防水補漏噴劑,中食材参加足够的净水,水量约莫笼盖過所有食材。可以按照口胃参加适當黑胡椒提升免疫力,粉。此時参加香料如月桂叶或迷迭香(可選)。大火烧沸後,转小火慢炖。
6. 慢炖牛肉:炖煮牛肉1小時以上,直到牛肉變得酥软入味。若是锅中的水份削减過量,可以當令添加热水。炖煮進程中可以測驗考试口胃,按照必要调解盐分和胡椒粉的量。
7. 完成炖煮:牛肉炖至软烂入味,番茄的味道也彻底融入汤中。此時汤汁浓烈,牛肉鲜嫩。捞出香料和姜片,最後尝味调解盐分,便可装盘。 |
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