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你是否是常常為了想要保持健康而苦恼？是否是常常為了治愈身體不适而附近寻找辦法？如果是的话，那麼你一定不能错過這本书——《百病食疗大全》！這本书不单是一本有趣的食谱指南，更是一本充满营養、科學且合用的養生寶典。它可以帮手你找到牙痛止痛藥,治疗身體不适的辦法，讓你享受美味的同時，還能養生保健，讓你更健康更幸福！
作為一位美食爱好者，我對食物的了解不单仅勾留在口感和味道上，更關注于食物對身體健康的影响。而《百病食疗大全》這本书完美地结合了這两者，為读者們供應了一系列的营養食谱和養生知識。接下来，我将分享一些我從這本书中學到的营養知識和食谱，希望可以也许给读者們带来一些启發。
有一句话叫“秋日養身宜食黑”，這意思是秋天要想把肾脏養好，就不少吃點黑色食物。而黑色食物有很多種黑木耳、黑米、黑豆等等，它們都有着各自的功效。
秋日天氣渐渐變凉，肾脏會受到寒氣的侵袭，而黑色的食物可以進入肾脏，滋養身體，御寒，所以“以黑中醫治療口臭,為補”是秋天的養生之道。天冷的時候要多吃黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、桑葚等黑色食物。
黑色食物有一個重要的物質，是花青素有着很多的功效，它具有很好的抗氧化性，可以低沉血压，减少心血管疾病。可以说，黑色的食物在一定程度上具有補肾的传染感動。
黑豆
本草纲目中對黑豆有過描述：“黑豆味甘平，無毒，含有丰富的花色苷、蛋白等营養成分，是一種很好的保健食品。”
黑芝麻
人們常说，黑芝麻具有滋養肝肾的功效，但實際上，它含有丰富的维他命 E、微量元素锌和铁，是白芝麻的两倍。同時，钙含量是牛乳的8倍以上。
但是黑芝麻的脂肪含量比较高，属于热性比较强的食物，建议搭配冷盘一起食用。别的，只食用黑芝麻對身體的健康没有好处，理當用黑芝麻酱或黑芝麻粉来代替。
黑米
黑米是韓國面膜,一種可以也许帮手消化的食物。
黑枸杞
在泛泛生活中，經常可以看到红枸杞。不過，黑枸杞含有的维他命 C和锌是红枸杞的两倍。黑枸杞中含有的花青素含量比较高。
黑木耳
多食能增强消化道對营養的吸收；黑木耳多糖對人體的免疫成果有很大的帮手。
黑枣
它可以去除食品中的重金属電動消毒機,，富含果胶，可以帮手低沉血糖水平。更重要的是，它還含有较高的抗氧化能力，能有效地防止皮膚老化，同時還能清除體内的自由基。
桑葚干
桑葚中含有大量的活性蛋白，维生素，氨基酸，胡萝卜素，矿物質等。
在中醫看来，桑椹果是最好的補品之一，它可以用来美容，也可以或许用来增强男性的活力。
红枣黑豆粥
-原材料-
黑豆三十克，糥米三十克
大枣50克，沸水500克
-制作法
1.将黑豆事先泡在水中6個小時或更久；
2.大米清洗干净，然後放到炖盅里；
3.将黑豆和红枣放入水中；
4.加入烧開的水；
5.在汤锅中再加滚開的水，足够熬2個小時；
6.把“高火”調至最大，使炖煮大约2個小時。
豆豉黑芝麻豆
-原材料-
黑豆十五克，花生八克
黑芝麻5克，纯净水得當
-制作法
1.将黑豆、黑芝麻清洗干净，沥干水分；
2.将豆浆倒入豆浆机中，加入得當的纯净水，直至打浆所需的水量；
3.發起五谷杂粮计劃；
4.kubet,10分钟後，我們即可以喝到香喷喷的黑豆黑芝麻花生豆了。
三粒芝麻糊
-原材料-
黑芝麻，黑米
糯米，水
黑豆
-制作法
1.将黑豆、黑米、糯米放入水中泡2小時，備用；
2.在豆浆机中加入黑芝麻，加入200克水，調成米糊状態，静置25分钟後即成。
3.稍等片刻，小口小口地啜饮，细腻娇嫩的口感，简直是一種享受；
4.用枸杞和杏仁做點缀，想怎麼做就怎麼做，随你的便。
黑芝麻豆腐
-原材料-
北豆腐100克，豆腐100克
椰浆30克，芝麻粉15克
洋甘菊3克，椰丝得當
坚果類得當
-制作法
1.将豆腐浸泡在水中，待冷却；
2.把豆腐放在板滞里，加入豆浆和椰浆；
3.然後把芝麻粉和菊糖放入搅拌机中搅拌，直到變得粘稠而细致。
4.盛在盘子里，洒上一些椰子和果仁。
黑木耳银耳粥
-原材料-
半颗银耳，50克花生
黑米50克，白米50克
枣3個
-制作法
1.花生，黑米，大米洗净，然後用水浸30分钟。
2.把银耳用温水浸泡2個小時，去根，然後切成小块，放在一邊。
3.往電饭锅里加水，把筹辦好的材料放進去。
4.盖上盖子，調成熬粥的模式，约50分钟即可。
5.如果你想吃甜食，也可以或许加入一些冰糖。
花生桑葚粥
-原材料-
桑椹，糯米
小米，冰糖
-制作法
1.小米和糯米洗干净，待用。
2.将小米，糯米及得當清水放入镬中，煮沸後加入桑椹，焖熟即成。
3.熬好後加入冰糖，拌匀即成。
木耳红枣羹
-原材料-
黑木耳十朵，红皮花生四十克，红枣四十克，生姜二十克。
-制作法
1.将木耳用热水浸泡，将红枣清洗干净，把姜切成薄片；
2.汤里加8小碗清水，用高火煮沸；
3.将四種材料按照顺序放入锅中。
4.中火煮沸，改為中火焖40分钟；
5.必须趁热饮用，不要放糖，如果需要的话，可以加入红糖。
麻糍
-原材料-
糯米粉120克，芝麻粉30克
红糖20克，黑芝麻馅9個
80克温水
-制作法
1.将黄糖加热水搅成糊状，再與黑芝麻粉混合；
2.将糯米粉放入糯米粉中，搓成平滑的面团；
3.将面团平均切成9块；
4.将一只手揉成扁平状，用黑芝麻做馅料，揉成一团；
5.将面团放入烘培盘中，用擀面杖擀開；
6.将焗炉温180度，放入焗炉焗约15分钟；
7.两层黑芝麻，口感浓郁，口感鬆软。
黑米蒸馒頭
-原材料-
米粉50克，面粉160克
2克酵母，得當水
-制作法
1.用热水将酵母溶解。
2.将黑粉及粉粒分開拌匀。
3.加入得當的水，揉成一精油推薦,個面团，也不能太软，可以和得稍微硬一些。
4.盖上保鲜膜，醒發到雙倍大小。
5.将面团搓成相同尺寸的面剂子
6.将面团按同一方向揉搓，直到面团全部收起来，再滚成圆形。
7.用保鲜膜将面团包起来，醒發20-30分钟，用手輕輕一捏，说明已醒好了。
8.冷水入锅，大火烧開後再蒸20分钟即可
9.等水開了两三分钟，即可以了。
秋天是個需要温補的日子，這時候外面寒氣比较足，大家可以多吃一些黑色食物，来帮手增强自己的抵抗力。黑色的食物有很多，大家可以消脂茶,依照自己的快樂喜爱举辦搭配，如黑豆粥就是不错的早餐。
自古以来，就有“藥補不如食補”的说法，食疗也是历代中國醫生高度重視的疾病治疗和預防理念。
“以食養人”可不是简单说说而已！
那麼，什麼是食疗？
食疗又称“食治”，從中醫的理論上说，這是一種把持食物的特性来調節人體极致的成果，讓人身體获得健康或愈疾防病的辦法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性氣管炎、慢性咽炎等問題可以經過進程举辦食疗辅助治疗，這样能讓疾病更快、更好的病愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血氣一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，對立吃几天，記忆力增强了。
四、猪心配上莲子，對立喝几天，晚上就睡得踏實了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰多的不用再花錢去醫院了。
自古以来，就有“藥補不如食補”的说法，食疗也是历代中國醫生高度重視的疾病治疗和預防理念。
很多人不太清楚吃东西有什麼讲究，可以参考百病食疗這本书。
书中對各種食物有详细的記實，也大白了經常吃哪些食物會激發疾病。 |
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發表於 2024-8-20 17:47:39
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