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小雪過後,一家人都要多吃5種食物,進補又養生
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作者:
admin
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2024-8-20 17:24
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小雪過後,一家人都要多吃5種食物,進補又養生
羊肉性温热而味
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, 甘辛,古语也有说過“冬風起,羊肉香”,所以羊肉是是立冬進補的標配食物,羊肉富含B族维生素、高蛋白、矿物質等营養成分,具有補肾益氣、滋阴養血和補虚氣等
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,功效,适當的食用羊肉可以促進血流循环并使人體缓和,不過羊肉多吃等闲上火,所以在煮制羊肉時可以添加冬瓜、莲藕、萝卜等凉性或平性的蔬菜,可以有效中和羊肉
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,百香果茶包,的热性。
2.白萝卜
夏天吃姜而冬日则该吃萝卜,白萝卜有小人参的美名,其性凉味甘辛且富含水分,是立冬後的最佳補水食
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,物,别的白萝卜富含维生素、酶類、伙食纤维等营養成分,有健胃消食、生津止渴、清热降火等功效,其中的维生素C和锌還可以預防肌老化并預防冻疮,通常将白萝卜和羊肉同煮可以缓解上火
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,的不适,香味甚至可以馋哭隔壁的小孩。
3.黑木耳
黑木耳素来有饮食界“阿司匹林”的称号,因為木
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,耳可對抗血小板的
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,聚集并低沉血液的粘稠度,常食用黑木耳可以防止血栓的生成并預防動脉粥样硬化。别的黑
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,木耳的蛋白質、维生素、铁元素等营養成分可以和肉類媲美,是素食中的“荤”類,所以在立冬後食用黑木耳可以促進身體產热并有效的滋補養生。
4.板栗
立冬過後温度渐渐低落,人體血流循环速度也渐渐减缓,抵抗力稍差或胃病患者常有胃部不适症状,此時最符合吃板栗了,板栗性和缓且味甘,首要入脾胃經,其富含伙食纤维、维生素、淀粉和微量元素等,有很好的健脾養胃、延缓衰老、防治心脑血管疾病等功效、煮熟透的板栗味道香甜且口感软糯,是老年人和小朋友的理想保健食品。
5.莲藕
冬季產出的莲藕補益功效最显著,是年老體虚人士最為理想的立冬
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,進補食物,在《本草纲目》記實着莲藕是性寒且味甘的食物,生吃莲藕具有清热润肺的功效,而熟吃莲藕具有健脾開胃的功效。立冬後不妨将别致莲藕和排骨、花生等食
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,材一同炖煮,味道清甜并可以有效的補心益脾。
立冬節氣到来,北半球获得的太陽辐射渐渐减少,當然天氣還不算冷,但是氣温要在渐渐低落,這些渐渐加强的寒冷氣體最等闲影响人體的内分泌系统,所以從立冬開始,大家可以适時的進補热能,以此来增强自己的御寒和抗寒能力。
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