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標題: 建议中老年人:不管有錢没錢,常吃6種食物,强過吃保健品 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-8-20 17:58
標題: 建议中老年人:不管有錢没錢,常吃6種食物,强過吃保健品
中老年人的身體不比年輕人，需要補充更多的营養，平常普通不要只吃蔬菜，营養有限而且不服衡。蛋奶類、肉類、坚果、海鲜等都要吃，才能满足身體的需求，腿脚有劲，精神氣足。

因此建议中老年人，不管有錢没錢，常吃以下6種食物，营養又美味，健身又健體!

鸡蛋

鸡蛋中含有卵磷脂，卵磷脂被人體消化今後，可以释放出胆碱，胆碱可促進大脑發育，改進記忆力，進而預防老年痴呆失眠治療,。所以鸡蛋黄中的卵磷脂和卵黄素等，對人們的神經系统和身體發育是有很大的传染感動的。

【大葱炒鸡蛋】

筹辦：大葱、鸡蛋、食盐、食用油。

1、大葱剥洗干净，斜刀切片。鸡蛋打入碗中，加得當盐打散。起锅烧油，八成热時放入鸡蛋液，大火煎至定型，炒成大块後盛出。

2、锅里留底油，烧热後倒入葱片，大火翻炒出香味，葱片断生後倒入鸡蛋块，加入得當盐翻炒兒童早教玩具,均匀即可出锅。

花生

花生有素有“长生果”之称，硒有“长寿元素”的美誉，所以，老人才更理當吃富硒花生，對老人有預防心脑血管疾病，防癌等传染感動，硒是重要的抗氧化物質，有延缓衰老、减輕老年斑的传染感動

【泡椒花生】

筹辦：花生、盐、花椒、野山椒

做法：

1. 花生米用清水浸泡1小時，另换干净水，加盐，烧開後再煮半小時，花生米即可煮熟，用漏勺捞起晾凉。

2. 将買来的瓶装野山椒捞出，切成两半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中，加入滑膜炎噴霧,花椒粒、凉開水或矿泉水，搅拌均匀，泡椒汁即做好，放入花生米，在冰箱里冰镇一晚即可。

大虾

虾营養丰富，含有大量蛋白質、钙、磷、钾等多種人類所需的营養成分。虾是高蛋白、低脂肪的水產品，對人體健康很有帮手，且其肉質鬆软，易消化。老人得當的吃虾可感觉身體補充营養，增强身體的免疫力。

【茄汁大虾】

筹辦：大虾、生姜、蒜瓣、番茄酱、白糖、料酒、白胡椒粉、食盐、食用油。

1、大虾处理好，洗干净後沥干水汽車補漆,分，加入姜丝、料酒、食盐、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟。蒜瓣切末，锅里倒入一些食用油，烧热後放入大虾小火煎至色采焦黄，盛出備用。

2、锅里留底油，放入蒜末爆香，加入番茄酱、白糖炒香，加得當食盐，倒入清水搅拌均匀，煮至粘稠後倒入煎好的大虾，翻炒均匀裹上酱汁後即可出锅。

玉米

吃玉米對老人的益处是非常大的，玉米當中含有伙食纤维可以也许防止老年人显現便秘，對于預防肠道炎症，癌症都有一定的传染感動，此外也有一定的保護血管传染感動，促進血液循环，低沉胆固醇。

【鬆仁玉米】

筹辦：别致玉米1根、鬆仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2個、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙

做法：

1、按照食材與調料筹辦好菜品所需主料及辅料；将玉米煮熟後剥粒，青红椒切末；

2、不要倒油，将鬆仁放入锅中，用小火垂垂将鬆仁焙香；待鬆仁變微黄色，表面泛油光時，盛出自然冷却；

3、锅中倒入油大火加热至7成热時，倒入玉米粒；倒入青红椒末，翻炒一分钟；

4、依照個人口味加入得當盐和糖

5、倒入3汤匙牛奶，搅匀；待牛奶快收干汤汁時，放入鬆仁即可。

海带

海带富含钙、碘物質，能促進骨骼、牙齿的成长，預防骨質疏鬆，是儿童、孕妇和老年人的营養保健食品。海带中所含的多糖類物質，具有低沉血脂的功用。常食海带可預防動脉硬化、低沉血脂、通便，并使机體矫健有力

【土豆海带烧肉】

筹辦：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜

做法：

1. 海带提前半天泡開。大肚杯水壺,土豆洗净去皮切大块，五花肉切块；

2. 锅里放少许油，油热後放入五花肉，小火煎至肉表面發黄收紧，肉里的油分泌，加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀；

3. 加入海带，倒入以没過土豆一两公分為宜開水。加入八角和桂皮，大火烧開，轉中火炖30分钟左右；

4. 再加少许盐玻璃清潔器,，大火收汁即可出锅。

板栗

栗子含有丰富的维生素C，可以也许連结牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治疗骨質疏鬆，腰腿酸软，筋骨痛楚哀痛、乏力等，延缓人體衰老，是老年人理想的保健果品。

【板栗烧鸡块】

筹辦：三黄鸡、板栗、香菇、葱姜蒜、辣椒、食盐、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒。

1、三黄鸡剁成小块，泡出血水後沥干，加入食盐、料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制20分钟。筹辦好板栗仁，香菇洗干净後切块。葱姜蒜得當，青尖椒切段，干辣椒切段。

2、起锅烧油，放入板栗仁小火煎至色采金黄後盛出。锅里留底油，下入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒止咳喉糖, 入鸡块大火翻炒至表面焦黄，加入一勺豆瓣酱炒出酱香味。

3、倒入得當生抽、老抽、料酒，翻炒上色後倒入板栗仁、香菇，大火翻炒均匀，加入得當食盐、白糖、鸡精，加得當清水煮開，中小火焖熟10分钟電動車滅火系統,，放入青椒大火收汁，撒上葱花即可出锅。

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