家家益生缘:保健食品和普通食品有什麼區别(一)

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即便提到“保健”功效，保健食物归根结柢仍是属于“食物”范围。國度尺度GB16740-97《保健（功效）食物通用尺度》第3.1條對保健食物的界说是“保健（功效）食物是食物的一個種類，具备一般食物的共性，能调理人體的性能，合用于特定人群食用，但不以醫治疾病為目標”。

按照食用工具分歧，保健食物分為两大類:一類以康健人群為工具，重要為了弥補養分素，知足生命周期分歧阶段的需求；另外一類重要供應某些心理功效有問題的特定人群食用，夸大其在预防疾病和促成病愈方面的治療早洩推薦,调理功效。

保健食物和平凡食物

有何區分？

保健食物是食物家属的一份子，它們的共性是都能供给人體保存必须的根基養分物資（食物第一功效），都具特定色、香、味、形（食物第二功效）。

分歧的是，保健食物夸大具备特定保健功效，平凡食物夸大供给養分成份；保健食物具备劃定的食用量，平凡食物一般没有食用量的請求；保健食物按照保健功效的分歧，具备特定防水堵漏神器，适合人群和不适合人群，平凡食物一般不举行區别。

保健食物和藥品有何區分？

保健食物和藥品從種别属性到利用目標、利用法子，和是不是具备毒副感化等方面，都有显著區分。

1.種别分歧:保健食物的本色是食物；藥品是醫治疾病的物資。

2.利用目標分歧:保健食物經由過程调理人體性能，促使機體由亚康健向病愈肌肉酸痛藥膏,状况規复，到达提高康健程度的目標；藥品用于预防、醫治、诊断疾病，有目標地调理人的心理性能。

3.利用法子分歧:保健食物仅口服利用；藥品可以采纳打针、涂抹等法子。

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